LE NOSTRE BOLLICINE
Our sparkling wine

 
Metodo Classico
Italian Classic Method

Vigneti Cenci Franciacorta Docg Brut “La Capinera” 35,00 €
(Chardonnay-Pinot bianco)

Vigneti Cenci Franciacorta Docg Brut Rosè “La Capinera” 40,00 €
(Pinot nero)

Vigneti Cenci Franciacorta Docg Extra Brut “Nelson Cenci” 48 mesi 50,00 €
(Chardonnay-Pinot bianco)

Vigneti Cenci Franciacorta Docg Brut “Sessanta” 2007 96 mesi 60,00 €
(Chardonnay-Pinot nero)

Monterossa Franciacorta Docg Brut Satèn “Sansevé” 2017 40,00 €
(Chardonnay)

Monterossa Cabochon 2011 85,00 €
(Chardonnay-Pinot nero)

Monterossa Cabochon Rosè 2008 125,00 €
(Chardonnay Pinot Nero)

Ca' del Bosco Couvee Annamaria Clementi 2007 115,00 €
(Pinot Nero)

Ca' del Bosco Couvee Annamaria Clementi Rosè 2008 200,00 €
(Pinot Nero)

Ferrari Trento Doc “Perlè Nero” 2009 80,00 €
(Pinot nero)

Ferrari Giulio Ferrari Trento Doc Riserva del Fondatore 2006 115,00 €
(Chardonnay)


Metodo Charmat Italia
Italian Sparkling

Foss Marai Valdobbiadene Docg Prosecco Millesimato Brut 28,00 €
(Glera)

Foss Marai Spumante Brut Rosato "Roos" 25,00 €
(Glera e altre uve)

Foss Marai Spumante Extra Dry "Marai de Marai" 22,00 €
(Glera e altre uve)


Champagne AOC
Champenoise Method

CRAMANT
Diebolt-Vallois Brut “Tradition” 55,00 €
(Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)

CRAMANT
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut “Prestige” 75,00 €
(Chardonnay)

VERZY
Alexandre Penet Grand Cru Brut Nature 75,00 €
(Pinot Noir-Chardonnay)

COGNY
Breton & Fils Blanc de Noirs Zero Millesime 2009 90,00 €
(Pinot Noir-Pinot Meunier-Chardonnay)

AY
Billecart-Salmon Brut  80,00 €
(Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)

AY
Billecart-Salmon Brut Rosé 115,00 €
(Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)

AUBE
Fleury (biodynamic) Blanc de Noir Brut 70,00 €
(Pinot Noir)

AUBE
Fleury (biodynamic) Extra Brut “Millesime”2004 130,00 €
(Pinot Noir-Chardonnay)

AUBE
Fleury (biodynamic) Extra Brut “Millesime” 1990 240,00 €
(Pinot Noir-Chardonnay)

REIMS
Ruinart Blanc de Blancs 95,00 €
(Chardonnay)

REIMS
Ruinart Rosé 95,00 €
(Pinot Noir-Chardonnay)

REIMS
Krug Grand Cuvée 210,00 €
(Pinot Nero-Chardonnay-Pinot Meunier)

REIMS
Bruno Paillard Rosè Premiere Cuvée 100,00 €
(Pinot Noir-Chardonnay)

EPERNAY
Dom Perignon Brut 2006 190,00 €
(Chardonnay-Pinot Nero)

EPERNAY
Dom Perignon Rosé 2004 350,00 €
(Pinot Nero-Chardonnay)

EPERNAY
Dom Perignon P2 2000 380,00 €
(Pinot Nero-Chardonnay)

NEW ZEALAND
N°1 Estate Cuvée Blanc de Blancs Brut 75,00 €
(Chardonnay)


VINI BIANCHI
White wines

LEGGERI E FRUTTATI
Light and fruity

VALLE D'AOSTA
Ottin Petite Arvine 2016 35,00 €
(Petite Arvine)

LOMBARDIA
Cà dei Frati Lugana 2016 30,00 €
(Turbiana)

PIEMONTE
Ettore Germano Herzú 2015 35,00 €
(Riesling)

ALTO ADIGE
Girlan Pinot Bianco 2016 22,00 €
(Pinot Bianco)

Tiefenbrunner Feldmarschall 2015 45,00 €
(Muller Thürgau)

FRIULI
Venica & Venica Ronco Bernizza 2016 35,00 €
(Chardonnay)

L'Adelchi 2016 38,00 €
(Ribolla Gialla)

ABRUZZO
Cantine Mucci Pecorino Valentino 2016 24,00 €
(Pecorino)

CAMPANIA
Capitani Clarum 2016 22,00 €
(Falanghina)

SARDEGNA
Pala Nuragus di Cagliari 2015 22,00 €
(Nuragus)


MINERALI E MORBIDI
Mineral, suave and velvety

LOMBARDIA
Ca’ Lojera Lugana Riserva del Lupo 2013 34,00 €
(Trebbiano)

PIEMONTE
Claudio Mariotto Derthona 2014 30,00 €
(Timorasso)

TRENTINO
Grigolli Bruno Chardonnay 2014 32,00 €
(Chardonnay)

FRIULI
Lis neris Gris 2015 33,00 €
(Pinot Grigio)

Villa Russiz Collio Friullano 2016 25,00 €
(Friulano)

MARCHE
Accadia Verdicchio Superiore dei Castelli di Jesi 2014 25,00 €
(Verdicchio)

ABRUZZO
Cantine Mucci Trebbiano Valentino 2015 24,00 €
(Trebbiano)

CAMPANIA
Capitani Serum 2015 25,00 €
(Greco)

Gaudium 2013 25,00 €
(Fiano)

UMBRIA
Arnaldo Caprai Cuvée Secrete 2014 39,00 €
(Migliori uve dell’annata non dichiarate)

SICILIA
Enza La Fauci Etna Bianco "Incanto" 2016 35,00 €
(Grecanico)


AROMATICI E RICCHI
Aromatic and rich

ALTO ADIGE
Girlan Gewürztraminer 2018 28,00 €
(Gewürztraminer)

Flora Gewürztraminer 2015 38,00 €
(Gewürztraminer)

PIEMONTE
Malvirà Tre Uve 2015 22,00 €
(Chardonnay-Sauvignon-Arneis)

Chiesa Carlo Roero Arneis “Quin"2015 27,00 €
(Arneis)

FRIULI
Venica & Venica Ronco delle Mele 2016 50,00 €
(Sauvignon)

Venica & Venica Ronco delle Cime 2016 36,00 €
(Friulano)

Jerman Vintage Tunina 2015 65,00 €
(Sauvignon-Chardonnay-Ribolla Gialla-Malvasia-Picolit)

Lis Neris Picol 2015 38,00 €
(Sauvignon Blanc)

Lis Neris Confini 2015 42,00 €
(Gewürztraminer, Pinot Grigio, Riesling)

Villa Russiz Collio Malvasia 2016 30,00 €
(Malvasia)

ABRUZZO
Cantine Mucci Falanghina 2014 25,00 €
(Falanghina)

SARDEGNA
Tondini Karagnani 2016 35,00 €
(Vermentino di Gallura)

Tondini Katala (vendemmia tardiva) 2015 45,00 €
(Vermentino di Gallura)
 

VINI ROSE'
Rose wines

LOMBARDIA
Montonale Rosa di Notte Rosato 2015 25,00 €
(Marzemino, Rebo)

Ca dei Frati Lugana 2013 30,00 €
(Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera)

TRENTINO
Grigolli Bruno“Dumalis" Rosato Igt Vallagarina 2013 30,00 €
(Cabernet Merlot)

SARDEGNA
Pala Rosé Chiaro di Stelle 2015 25,00 €
(Uve autoctone non dichiarate)

 
VINI ROSSI
Red wines

VINI ROSSI DA PESCE
Red wines for fish

ALTO ADIGE
GirlanFass Nr. 9 2015 28,00 €
(Schiava Gentile)

GirlanFass Nr. 9 2007 54,00 €
(Schiava Gentile)

LOMBARDIA
Ar.Pe.Pe.Rosso di Valtellina 2015 28,00 €
(Nebbiolo)

Vigna Regina 2009 90,00 €
(Nebbiolo)

PIEMONTE
Sandrone Valmaggiore 2015 45,00 €
(Pinot Nero)

MARCHE
Fattoria ManciniLe Riva di Focara 2015 42,00 €
(Nerello Mascalese)

SICILIA
Cantine Edomé Aitna Vigna Nica Etna Rosso 2016 30,00 €
(Frappato)

Arianna Occhipinti Frappato 2015 55,00 €
(Frappato)

VINI ROSSI DI CORPO
Other red wines

PIEMONTE
Sandrone Barolo Le Vigne 2012 155,00 €
(Nebbiolo)

Gaja Barbaresco 2011 250,00 €
(Nebbiolo)

ALTO ADIGE
Girlan Pinot Nero Trattmann 2012 55,00 €
(Pinot Nero)

TOSCANA
Fontodi Flaccianello 2013 100,00 €
(Sangiovese)

Tenuta San Guido Le Difese 2014 30,00 €
(Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot)

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2013 220,00 €
(Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc)

Tenuta Tignanello Tignanello 2012 110,00 €
(Sangiovese-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc)

Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2004 90,00 €
(Sangiovese Grosso)

VENETO
Antolini Valpolicella Classico 2014 22,00 €
(Corvina-Corvinone-Rondinella)

Antolini Amarone della Valpolicella Cà Coato 2011 60,00 €
(Corvina-Corvinone-Rondinella)

Terre di Leone Dedicatum 14 Vitigni Valpolicella 2006 42,00 €
(14 Vitigni Valpolicella)

ABRUZZO
Cantine Mucci Kubbadi 4 Uve 2009 50,00 €
(Montepulciano-Cabernet Sauvignon-Sangiovese-Merlot)


TERROIRS

TERROIRS DI FRANCIA
French wines

LOIRA
Joseph Mellot Sancerre Blanc “La Chatellenie” 2015 50,00 €
(Sauvignon Blanc)

Joseph Mellot Pouilly Fumé “Le Tronsec”2015 50,00 €
(Sauvignon Blanc)

Nicola Joly Les Vieux Clos 2014 65,00 €
(Chenin Blanc)

Nicola Joly Coulée de Serrant 2009 140,00 €
(Chenin Blanc)

PROVENZA
Chateau de Roquefort Blanc Petit Salé 2015 32,00 €
(Clairette-Rolle)

BORGOGNA
Joseph Drouhin Chablis Reserve de Vaudon 2015 46.00 €
(Chardonnay)

Domaine Michel Gros Hautes Côtes de Nuits Blanc 2012 70,00 €
(Chardonnay)

Marc Morey Puligny Montrachet 2014 150,00 €
(Chardonnay)

Marc Morey Chassagne Montrachet 2014 120,00 €
(Chardonnay)

Domaine Michel Gros Bourgogne Rouge 2014 60,00 €
(Pinot Nero)

Domanie Michel Gros Nuits St. Georges “Les Chariots" 2012 145,00 €
(Pinot Nero)

Domanie Michel Gros Vosne Romanée 2014 170,00 €
(Pinot Nero)

TERROIRS DEL MONDO
New World wines

NEW ZEALAND
Babich Black Label Sauvignon Blanc Marlborough 2015 35,00 €
(Sauvignon Blanc)

Ohau Gravels Pinot Gris Wairarapa 2014 38,00 €
(Pinot Grigio)

Terra Sancta Riesling Central Otago 2013 38,00 €
(Riesling)

SLOVENIA
Movia Gredic Brda 2015 50,00 €
(Sangiovese)

ARGENTINA
Escorihuela Gascon Malbec Mendoza 2014 28,00 €

SUDAFRICA
Diemersdal Pinotage Durbanville W.Cape 2013 35,00 €

VINI DA DESSERT
Sweet wines

ITALIA
Arnaldo-Caprai Montefalco Sagrantino Passito 37,5 cl 2010 50,00 €
(Sagrantino)

Antolini Recioto della Valpolicella 50 cl 2010 35,00 €
(Corvina-Corvinone-Rondinella)

Locchi Zuddas Moscato 50 cl 2010 26,00 €
(Moscato d’Alessandria)

Chiesa Carlo Percarlin 75 cl 2010 20,00 €
(Moscato)

NEW ZEALAND
Urlar Noble Riesling Gladstone 37,5 cl 2010 45,00 €
(Riesling)

CANADA
Pillitteri Icewine Ontario 25 cl 2010 50,00 €
(Vidal)

 

VINI AL CALICE
Wines by the Glass

BOLLICINE
Sparkling Wines

Derbusco Cives Franciacorta DOCG "Doppio erre" 10,00 €


VINI BIANCHI
White Wines

Feudo Montoni Grillo Tempa 8,00 €
Aromatico

Simcic Ribolla 8,00 €
Semi aromatico

Sartarelli Verdicchio Tralivio 8,00 €
Secco


VINI ROSSI
Red Wines

Tiefenbrunner Schiava 7,00 €
Floreale, leggero

Masseria Li Veli Susumaniello Aglianico 8,00 €
Corposo, Tannico

 

 

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